췌장염에 대한 음식 및 영양소
췌장염에 대한 음식 및 영양소 정의 췌장염은 췌장의 염증으로, 소화 효소가 소화 과정에서 췌장을 공격할 때 발생합니다. 염증이 지속되면 췌장의 기능이 손상될 수 있습니다. 환자에게 필요한 영양소 췌장염 환자는 특별한 식이요법이 필요하며, 다음과 같은 영양소가 중요합니다. 1. 단백질 고품질의 단백질은 조직 손상을 최소화하고 회복을 돕습니다. 닭 가슴살, 생선, 콩, 견과류 등이 좋은 선택입니다. 2. 지방 양질의 지방이 필요하나, 특히 포화 지방은 피해야 합니다. 올리브 오일, 아보카도, 어유 등의 건강한 지방이 좋습니다. 3. 탄수화물 섬유질이 풍부한 곡물, 채소, 과일은 소화를 돕고 영양분을 골고루 공급합니다. 4. 비타민 및 미네랄 특히 비타민 A, C, D, E, 칼슘 및 마그네슘을 충분히 섭취해..
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